自社の取り組み

豚の餌にこだわる

餌

我那覇畜産では、安全・安心で美味しい豚肉を提供できるように、様々な工夫を行なっています。
特に、餌には強いこだわりがあり、ウルカル(天然カルシウムの与那国島産化石サンゴ。マグネシウム、カリウム、りん、鉄分など、70余りのミネラルが含まれる)、よもぎ、にんにく、海藻、糖蜜にアガリスク、オリオンビールの乾燥酵母、昔から使われてきた泡盛のカシジェー(もろみ粕)、ぐしけんパンのくずパンを再利用したパン粉などを使用しています。
水もやんばるの恵みを一身に受けた自然水を与えており、豚の口にするものにはとことんこだわっています。

飼育管理にこだわる

飼育

アグー豚は、発育速度が遅く出生数も少ないという欠点もありますが、頭数を多くすると管理が行き届かなくなるため、 飼育頭数を限定することで生産者が毎日 【責任を持って】面倒をみることができる頭数に絞っています。
そうすることにより、豚一頭、一頭に目を向けることができ、体調の異変にもすぐに気が付く事ができるため、豚はのびのびとストレスなく育っていくことができます。

運搬・出荷の配慮にこだわる

配送

豚の出荷には、必ず【自社トラック】を【自社従業員】が運転することに決めています。
他の会社のトラック・従業員は様々な農場を 回っており、そこで病気の菌が付着してしまうと、その菌を持ち運んでしまう可能性があるためです。
自社従業員を増やすことで人件費がかさんでしまいますが、それでも安全第一を考えてこだわりを貫いています。